Caney Anejo Centuria 7 Jahre Rum

Barrilito

Nach dem ersten Aufschrauben der Flasche kommt erst einmal der Schock. Scharfe Alkoholnoten irritieren. Es wird schnell klar das der Rum atmen muss. Nach 10min gibt sich der Rum dann verändert. Man kann Noten von Vanille, Eichenholz und Rauch wahrnehmen. Im Mund ist der Rum vollmundig und lebendig. Eckig und direkt gibt er viele Fass und- Rauchnoten ab. Eine trockene Süße mit Vanille Noten runden den Geschmack ab. Der Rum ist Scharf und muss bewusst getrunken und genossen werden. Der Nachklang ist mittellang rauchig mit Holznoten.Für Freunde trockener Rums ist der Barrilito ein Muss. Der Rum wird mit jedem Einschenken besser. Der Rum muss atmen und benötigt Zeit. Viel Holz und Rauchnoten machen ihn würzig und er wirkt sehr authentisch. Wer z.B. Mount Gay mag sollte hier das Geld investieren. Es ist kein milder Rum. Aber es macht Spaß sich mit ihm auseinander zu setzen und ihn verstehen zu lernen. Hier passt sogar irgendwie der Drehverschluss. Eben Ursprünglich.