Plantation Rum Single Cask Barbados 2015

Plantation Rum

...was für ein Rum. Trinidad steht, neben Jamaika, Panama und Australien, immer oben auf meiner Liste. Dieser hier ist schon durch sein Alter erfurchtswürdig. Also, in Ruhe geöffnet und erstmal am Korken schnuppern - interessant. Dann ab in den Tumbler. Die erste Nase genommen. Klar, hier tritt zuerst der höhere Alkoholgehalt hervor. Nach ca. 5 - 10 Minuten Ruhezeit nocheinmal die Nase rein. Es empfiehlt sich, vor dem Riechen, kurz ins Glas zu pusten, damit man nicht gleich den Alkoholhammer in die Nase bekommt. Aber was für eine Komplexität. Im Antrunk wieder hohe Komplexität. Ich kürze es ab: Früchte (jeder Mensch riecht und schmeckt unterschiedlich), Leder, etwas Tabak und eine Spur Lakritz. Dies ist kein Rum zum "Dahinplätschern", dies ist Schluck für Schluck ein Hochgenuss. Auch würde ich diesen Rum keinem Anfänger empfehlen. Da gibt es leichtere. Von mir gibt es volle 10 Sterne 😉.