Ron Aldea Aborigen Tropical Sour

Ron Aldea

Um guten Rum zu produzieren, muss man den Atlantik nicht (jedenfalls nicht ganz) überqueren. Ich konnte den Ron Aldea Maestro bei einer Besichtigung der Destillerie auf La Palma probieren. Im Vergleich mit den anderen Rumsorten der Destillerie, die zum Vergleich standen, ist der Maestro der Ausgewogenste und Mildeste. Er erinnert mich geschmacklich an den Ron Zacapa 23 Centenario, ist allerdings nicht so vollmundig. Im Gegensatz zu seinen jüngeren Geschwistern wirkt er milder und reifer, mir hat er aber auch besser geschmeckt als der ältere Familia, der alkoholischer und härter im Geschmack war. Leider konnte ich nur eine Flasche des Maestro nach Deutschland mitbringen.