Flor de Cana 7 Jahre Grand Reserve Rum

Es ist heutzutage gang und gäbe, Spirituosen aller Art einer Lagerung im Holzfass zu unterziehen, um ihren Geschmack, ihren Körper, ihr Aroma und ihre Farbe zu beeinflussen. Neben der Dauer der Reifephase und der Wahl des Fasses sowie seines einstigen Inhalts spielt noch ein anderes Detail eine wichtige Rolle: die Art, wie die Reifelagerung vonstattengeht. Das weiß die Compania Licorera de Nicaragua nur allzu gut, weshalb sie sich die Methode des slow aging patentieren lassen hat. Wie der englische Begriff es nahelegt, wird hier auf ein langsames Aging gesetzt, das unter natürlichen Bedingungen stattfindet. Destillate wie der Flor de Cana Grand Reserva 7 Jahre Rum können sich in aller Ruhe setzen, ihre Mitte finden und sich später deshalb von der harmonischen Seite zeigen. Der Flor de Cana Grand Reserva 7 Jahre Rum wird in Nicaragua produziert und ist ein Gran Reserva, dessen Alter man eigentlich viel höher datieren würde. Die sieben Jahre slow aging haben dem Ron aus Mittelamerika gut getan, denn er verkörpert ein Trinkerlebnis der weichen, sanften, reifen und reichen Art. Kennerherzen schlagen hier höher und an Top-Bewertungen für den nicaraguanischen Premium-Rum mangelt es nicht. Der sieben Jahre ausgebaute Rum wurde 2008 vom "Beverage Testing Institute" mit 91 Punkten belohnt. 2010 gab es für den Flor de Cana Grand Reserva 7 Jahre Rum bei der "San Francisco World Spirits Competition" Gold, Jahre zuvor und danach mehrfach Silber.